Uniwersytet Śląski w Katowicach

Ze świata nauki

łzy

  • Dlaczego krojenie cebuli sprawia, że płaczesz?

    Smażona, grillowana, karmelizowana czy surowa – cebula jest podstawowym składnikiem wielu dań kuchni polskiej. Dlaczego w trakcie jej krojenia z naszych oczu wylewają się łzy?