Uniwersytet Śląski w Katowicach

Ze świata nauki

mleko

  • Czy koty powinny pić mleko?

    Gdy myślimy o pokarmie dla kotów, bardzo często w naszej wyobraźni pojawia się mleko. Ale czy podawanie kotom mleka jest dla nich bezpieczne?

  • Jak wyewoluowała tolerancja laktozy?

    Jeszcze 5000 lat temu prawie żaden dorosły człowiek nie mógł pić mleka krowiego bez trawiennych konsekwencji. Jak więc to możliwe, że dziś ponad 90 proc. osób europejskiego pochodzenia cechuje tolerancja laktozy? Naukowcy na podstawie badań genetycznych dowiedli, że tolerancja laktozy była kluczem przeżywalności w czasach epidemii i głodu.

  • Czy picie ciepłego mleka pomaga w zasypianiu?

    Kiedy kładziemy się spać, często wykonujemy różne rytuały, aby przygotować się na spokojny sen, na przykład biorą ciepłą kąpiel. Natomiast co ze zwyczajem wypijania kubka ciepłego mleka przed wejściem pod kołdrę? Czy istnieją naukowe dowody na to, że spożycie szklanki białego trunku sprawi, że poczujemy się senni?