Ze świata nauki
nietolerancja laktozy
-
Jak wyewoluowała tolerancja laktozy?
Autor: Ryszard Knapek Opublikował: Ryszard Knapek 30 lipca 2022 Aktualizacja: 02 kwietnia 2025 Wyświetlenia: 34Jeszcze 5000 lat temu prawie żaden dorosły człowiek nie mógł pić mleka krowiego bez trawiennych konsekwencji. Jak więc to możliwe, że dziś ponad 90 proc. osób europejskiego pochodzenia cechuje tolerancja laktozy? Naukowcy na podstawie badań genetycznych dowiedli, że tolerancja laktozy była kluczem przeżywalności w czasach epidemii i głodu.