Ze świata nauki
pomidory
-
Zmiany klimatu i kryzys pomidorowy
Autor: Ryszard Knapek Opublikował: Ryszard Knapek 18 czerwca 2022 Aktualizacja: 11 kwietnia 2025 Wyświetlenia: 25Specjaliści w zakresie produkcji żywności ostrzegają – istnieje duże zagrożenie, że zmiany klimatyczne zachwieją rynkiem pomidorów hodowanych na potrzeby przetwórstwa. To niepokojąca wiadomość dla amatorów pizzy i ketchupu, ale także poważny sygnał dla wszystkich – ocieplający się klimat zaczyna przekształcać i osłabiać produkcję żywności.