Ze świata nauki
przechowywanie żywności
-
Jak starożytni ludzie przechowywali żywność przed erą współczesnych wynalazków?
Autor: Robert Jakubczak Opublikował: Robert Jakubczak 27 października 2021 Aktualizacja: 03 kwietnia 2025 Wyświetlenia: 33Chłodzenie to całkiem nowe zjawisko, a to oznacza, że przez minione tysiąclecia ludzie musieli znajdywać sprytne sposoby na przechowywanie żywności. Praktyki te miały na celu spowolnienie rozwoju mikroorganizmów, które mogą powodować choroby lub prowadzić do gnicia żywności.