Ze świata nauki
smak
-
Receptor słodkiego smaku wspiera przyswajanie glukozy
Opublikował: Ryszard Knapek 18 maja 2024 Aktualizacja: 27 marca 2025 Wyświetlenia: 33Receptory znajdujące na w kubkach smakowych nie służą tylko informowaniu nas o tym, jaki pokarm znalazł się w naszych ustach. Naukowcy zajmujący się zapachem i smakiem dowiedli, że receptory słodyczy są też pierwszym sygnałem dla naszych wewnętrznych organów, który pozwala im przygotować się na sprawniejsze przyswajanie glukozy.